Saturday, September 23, 2017

Receita de Natal: Docinhos de Avelã e Chocolate Amargo

Receita de Natal: Docinhos de Avelã e Chocolate Amargo

docinho amargo com cocoIngredientes
3/4 de xícara de pasta de avelã
1/4 de xícara de agave
1/2 xícara de farinha de coco
1 pitada de sal marinho

Cobertura
110g de chocolate amargo em barra
1 colher de chá de óleo de coco

Modo de Preparo
Numa taça mistura a pasta, o agave e o sal e vai juntando a farinha de coco aos poucos até formar uma massa. Molde os docinhos com uma colher de sorvete e coloque sobre papel vegetal. Leve ao freezer por 30 minutos.

Derreta o chocolate com o coco. Retire os docinhos do freezer e mergulhe-as no chocolate cobrindo-as por completo. Coloque-as novamente em papel vegetal e leve ao freezer por mais 30 minutos. Sirva frias ou à temperatura ambiente.

Sugestão: você pode usar outra pasta, como amêndoa, noz ou amendoim e/ou polvilhar as bolinhas com coco ralado, sementes de cânhamo, papoula, chia, etc.

Fonte: Centro Vegetariano

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